Loire - Muscadet Sèvres et Maine sur lie - Chateau du Maillon
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| Domaine du Paradis |
| Caractéristiques | |
| Couleur | Blanc |
| Région | Loire |
| Appellation | AOC Muscadet Sèvre & Maine sur Lie |
| Degrés | 12° |
| Millésime | 2020 |
| Contenant | 75 cl |
| A l'œil | Robe jaune aux reflets légèrement dorées. |
| Au nez | Expressif, notes florales, de fruits exotique, marqué par une pointe vanillée et toastée. |
| En bouche | Attaque fraîche, bouche ronde et ample. Bouche fruitée et végétale, avec une note grillée. |
| Température de Service | A servir frais à 10°C. |
| Accords mets et vins | Seul, en apéritif, avec des crudité, du poisson et des fruits de la mer. |
| Conservation | Prêt à boire et peut se conserver 3 ans. |
Vins de Loire
C'est dans la région de Nantes que les premières vignes furent plantées par les romains. Il faudra ensuite attendre l'impulsion des grandes abbayes au Vème siècle pour que se développe véritablement la viticulture sur les bords de la Loire.
Avec plus de 1 000 km, du mont Gerbier-de-Jonc à Nantes, la Loire et ses affluents représentent la région la plus étendue du vignoble français. Les 41 000 hectares et les 7 000 exploitations, les vignobles des vins de Loire reflètent une grande diversité inhérente à la variété des sols, des reliefs, des orientations et d'une multitude de climats. De ces mélanges sont nés une grande variété de vins bien que parfois issus des mêmes cépages.
La grande originalité du vignoble de Loire vient que la plupart des vins sont issus d'un cépage unique : cabernet franc, chenin, gamay, sauvignon, pinot noir, grolleau, romorantin.... La Loire produit des vins rouges, rosés, blancs secs, liquoreux et effervescents.
Plus de 60 AOC sont présentes, aussi variée et réputée que le Vouvray, le Sancerre, le Bouscueil, le Chinon, le Saumur Champigny... Le vignoble de la Vallée de la Loire est le troisième de France en superficie, le premier producteur de vin blanc.
Une grande partie du vignoble est classée au patrimoine mondiale de l'UNESCO.
