Corse - Patrimonio - Napoleon Brizi - 75cl - 14°
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Corse - Patrimonio - Napoleon Brizi - 75cl - 14°
| Caractéristiques | |
| Couleur | Rouge |
| Région | Corse |
| Appellation | IGP Ile de Beauté |
| Degrés | 14° |
| Millésime | 2020 |
| Cépage | Sciacarello |
| Contenant | 75 cl |
| A l'œil | La robe est d'un rouge brillant et vif. |
| Au nez | Nez sur des fruits noires et parfums de maquis, myrtes, notes boisées. |
| En bouche | La bouche est fraîche et veloutée, avec des arômes de fruits noirs, de mure fraîche. Elle est onctueuse et riche. |
| Température de Service | A servir entre 16 et 18°C. |
| Accords mets et vins | Des grillades et brochettes de tous genres, des viandes et les fromages se marieront parfaitement avec ce vin. |
| Conservation | Ce vin se conservera encore 4 ou 5 ans dans votre cave. |
Ce sont les Grecs qui ont domestiqué la vigne poussant à l'état sauvage. Le vin d'Aleria était apprécié dans les cités grecques puis sous l'Empire romain. Les vins corses se développèrent sur tout le bassin méditerranéen jusqu'à l'arrivée de l'oïdium et du phylloxéra, qui avec les guerres mondiales parachevèrent leurs déclin.
| Dès les années 50, les vins Corses reprirent leurs essor grace à un fort savoir faire et un terroir de qualité. |
| Le vignoble Corse couvre plus de 8 000 hectares, réparti sur l'ensemble du littoral de l'Ile. |
| Il y a 9 appellations d'origine contrôlée (Figari, Patrimonio, Ajaccio…) répartient sur 4 grandes régions géologiques. |
| A l'ouest les sols sont à dominantes granitique, à l'est ils bénéficient de nombreuses variétés de schistes. |
| Au nord-ouest, le calcaire est roi et enfin la côte orientale observe une belle quantité de sols argileux ou silico-argileux. |
| La Corse profite d'un climat méditerranéen, marqué par des contrastes tant au niveau des températures que des précipitations, |
| dus à sa situation géographique et à son relief montagneux |
| Les cépages les plus utilisés sont le Niellucci, le sciaccarellu et le barbarossa pour les vins rouges et rosés et pour les vins blancs on citera le bianco Gentile. |
